筑牢冷链防火墙,陈江街道开展冷链食品冻库专项检查
为全面排查进口冷链食品生产经营安全隐患,降低新冠病毒由物及人传播风险,近期,陈江街道食安工作组联合甲子社区网格组、石圳村网格组、青春村网格组和东江村网格组组织开展辖区冷链食品冻库专项检查。
本次行动共排查冻库45家,工作人员认真查验各种冷冻食品进货来源信息,仔细核对各批次冷冻食品的进货单及检验检疫证明,并就经营单位是否进行日常消毒、员工是否进行每日体温监测等进行了检查。在检查中发现一冻品店存在销售湛江水产冻虾食品情况,工作组人员立即联系疫情防控办人员到现场对该批次产品进行环境采样以及对店内2名从业人员进行核酸采样,并对该批次产品进行查封,本次专项检查中未发现有销售进口肉类冻品。
同时,检查组向经营户宣传讲解了春夏季疫情防控工作的要点,要求经营者在经营过程中做好消毒防护措施,对进店顾客进行测温、提醒扫场所码等,降低疫情传播风险,保证出售食品的安全。下来,陈江街道将继续开展冷链食品疫情防控工作专项检查,确保各项食品安全和疫情防控措施落实到位,筑牢冷链食品疫情防控防火墙。