“每天产杭椒5000斤，主要运往周谷堆批发市场，今天的这批杭椒刚刚拉走。”安徽省肥东县牌坊乡民丰蔬菜种植专业合作社负责人喜笑颜开，今年合作社的杭椒又是大丰收。

　　杭椒在肥东已经有30余年的种植历史，该县从事杭椒种植的农业企业达60多家，棚室栽培面积5万余亩，年产量达12万吨，是全国三大杭椒生产基地之一，产品畅销北京、上海、武汉、南京、杭州等大中城市，产值近15亿元，带动脱贫户400多户1500余人，人均增收近万元，是该县乡村振兴的“大产业”。2020年入选“全国名特优新农产品”名录。

　　随着杭椒产量的提高，杭椒保鲜期短，不能长时间运输、市场不稳定等问题逐渐显现出来，产品损耗大、品相不好、价格卖不上去，成了困扰种植户的烦心事。

　　据肥东县农业农村局负责人介绍，该县投资2900多万元，在田间地头新建95个蔬菜瓜果田头仓储保鲜冷库，建筑面积1.16万平方米，容积约3万立方米，采摘上来的杭椒可直接送入冷库保鲜。积极加大农产品骨干冷链物流园基地建设，大型冷库安装建设冷藏、冷冻库10多万立方米，移动冷库冷藏车100余辆，形成了覆盖农产品生产、加工、运输、储存、销售等环节的全程冷链物流体系，切实改善农产品品质，灵活根据市场需求供货，促进农民稳定增收。