冷库其实很危险！广东一女子被困冷库冻伤致截肢
日期：2024-02-18 点击数：
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近期，广州的小冯在零下20℃的冷库里受困半小时，导致冻伤，不得不面临截肢的后果。
“保鲜冷藏蔬菜瓜果的冷库还要好些，最扛不住的是那些零下18度甚至零下二十几度的那些冻肉、冻鱼的冷库。”
一般来说，冷库的温度范围通常在-30℃至-40℃之间，这是由于大多数食品的最佳储存温度都在这个范围内。
例如，保鲜库的温度通常在0℃至5℃之间，主要用于储存和保鲜果蔬、鲜肉、乳品、鲜蛋等食品；冷藏库的温度通常在-15℃至-18℃之间，用于储存和冷藏肉类、鱼类、乳制品等食品；速冻库的温度通常在-30℃以下，用于快速冷冻食品，如速冻水饺、速冻蔬菜等。
提醒各位冷库用户，进冷库前一定要穿好专业防护服，不能因为待的时间短而“凑合一下”不穿，随着冷库温度的降低而增加防护服的厚度，尤其注意腿部的保暖，温度再低的，要佩戴专业的脚部、头部、手部防护装置，以免冻伤。
（文章转载自制冷快报）
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