保鲜冷库建“地头”
日期：2023-07-26 09:32:40 点击数：
日前，在位于铜陵市铜官区的安徽炎良食品有限公司生产车间内，几名工人正在加工生产铜陵白姜。
“铜陵白姜鲜姜每年九、十月份上市，而我们生产的白姜产品保质期只有8个月。去年，我们实施了‘农产品产地冷藏保鲜设施建设项目’，建起了两个总库容约300立方米的冷藏库，有效解决了鲜姜原材料储存难问题。”该公司负责人上官红艳告诉记者，鲜姜的妥善保存，能让新鲜的白姜产品赶上销售旺季，有助于提升白姜品牌力。
以往，铜陵部分农业经营主体采用租赁专业冷链企业冷库的方式保存产品，但是储藏和运输成本较高。去年以来，该市制定实施方案，通过配套补贴，推进农产品产地冷藏保鲜设施建设。
在铜陵市郊区金凤凰生态农业发展公司的水果种植基地，工人们将采摘下来的梨子整齐地码放到基地内的冷库。该公司负责人杨五介绍，冷库建设总投入20多万元，政府补贴了6万元，可存储水果约50吨。
去年以来， 铜陵市督促各县区加快推进农产品冷藏保鲜设施建设项目，已建成包括义安区西联镇钱湾村、枞阳县新展望种植专业合作社等冷藏保鲜设施97个、总库容3.3万立方米。
“今年，我们继续推进冷藏保鲜设施建设，并积极推动其与冷链物流运输体系衔接，助力农业结构调整、产业提质增效。”铜陵市农业农村局科教与市场信息科科长汪建设说。
（文章转载自制冷快报）
